Guatemala Antigua Çekirdek Kahve 250 Gr.
Kahvenin en iyi halini özenle seçilmiş Guatemala Antigua kahve çekirdekleri ile evinize getirerek, kahve tutkunlarının beklentilerini fazlasıyla karşılar. Dengeli aroması ve dolgun gövdesiyle yoğun bir kahve deneyimi sunar. Gerçek kahve keyfi arayanlar için ideal bir tercihtir.
ASİDİTE | 3/2 |
GÖVDE | 3/2 |
KAVRULMA PROFİLİ | Medium |
TADIM NOTLARI | Acı kakao, Sütlü Çikolata, Fındık |
Kahve Notları
Öğütüldüğünde yayılan kakao ve baharat kokuları, Antigua kahvesinin karakteristik yapısını hemen hissettirir. İlk yudumda çikolata ve bademsi tatlar öne çıkar, ardından yumuşak narenciye dokunuşlarıyla dengelenir. Gövdesi orta-dolgun, asiditesi ise parlak ve canlıdır. Kahvenin en belirgin özelliği; tatlı çikolata tonları ile ferah narenciye asiditesinin uyumlu birleşimidir.
Soğuk demlemede turunçgil ve çikolata aromaları ön plana çıkar, ferahlatıcı ve tatlı bir içim sunar.
Reserve Serisi Hakkında
Reserve serimiz, karakteri güçlü ve bölgesine özgü aromalarıyla öne çıkan kahvelere yer veriyor. Guatemala’nın en bilinen kahve bölgesi olan Antigua, dünyanın en seçkin kahvelerinden bazılarını üretmesiyle ün kazanmıştır. Burada yetişen kahveler, volkanik toprakların ve yüksek rakımın sağladığı zengin mineraller sayesinde kompleks tat profilleri sunar.
Antigua kahvesi; çikolata, baharat ve turunçgil dengesiyle kahve severler için klasikleşmiş bir lezzet haline gelmiştir.
Detaylar
Guatemala, Orta Amerika’nın en prestijli kahve üreticilerinden biridir. Özellikle Antigua bölgesi, volkanik dağlarla çevrili, yüksek rakımlı ve verimli topraklarıyla bilinir. Bu terroir, kahveye hem dolgun gövde hem de parlak asidite kazandırır.
Antigua kahveleri, Specialty ile Coffee dünyasında yıllardır “dengeli ve sofistike” profilin simgesi olarak kabul edilmektedir.
İçim Deneyimi
İlk yudumda kadifemsi gövdesi ve çikolata-badem tatları öne çıkar. Kısa sürede narenciye notalarıyla birleşerek ferahlatıcı bir etki yaratır. Damakta uzun süre kalıcı olan bu tat, kahveyi hem gündelik tüketim hem de özel anlar için uygun hale getirir. Espresso olarak yoğun gövdesi ve çikolata tonları öne çıkarken, filtre demlemede narenciye aromaları daha belirgin hale gelir.
Demleme Önerisi
Guatemala Antigua kahvesi filtre kahvede en dengeli ve kompleks aromalarını sunar. Espresso ve sütlü içeceklerde çikolata karakteri ön plana çıkarak keyifli bir içim sağlar.
Kimler Tercih Etmeli?
✔ Çikolata ve turunçgil uyumunu sevenler
✔ Parlak ama mideyi yormayan asidite arayanlar
✔ Dengeli ve sofistike kahve isteyenler
Kimler İçin Uygun Değil?
✘ Çok düşük asiditeli kahve arayanlar
✘ Yoğun topraksı veya rustik tatları sevenler
20 kg ve üzeri toptan alımlarınız için lütfen bizimle iletişime geçiniz